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标题: 【客家文化旅】首站--牵小桔手走在浪漫桐花雨中 [打印本页]

作者: nphn 时间: 2015-10-18 14:00
标题: 【客家文化旅】首站--牵小桔手走在浪漫桐花雨中
每当春雷乍响，大地回暖之际，也是油桐花盛开的时候，＂油桐花＂想来大家对她并不陌生，由于五月间缤纷的油桐花在随风飘荡时看起来就很像一片片雪飘落，故又称「五月雪」，在台湾桐花相当于日本的樱花，风一掦手一举，随时都可以将花瓣柔柔落入手中，哇~~ 浪漫的小桔好想牵著另一半的手走在这铺满油桐花的地毯上，闭上双眼享受柔情的拥抱，空气中充斥著满满的花香，情人般的拥抱也不过如此。

这张真的很美，摄影中的刹那不外乎是那一瞬间的美~~

当第一朵桐花绽放之始，即宣告「客家桐花祭」的来临，早期油桐树是台湾主要的经济作物之一，因价值高，广泛种植于客家地区，也让客家族群对油桐树产生疼惜的情感，桐花意象与台湾在地的客庄文化做一巧妙结合，更特别凸显客家文化的特色。对情侣而言不外乎是一个浪漫的邂逅~~

在桐花雨下中喝杯花茶或者是咖啡，约个小小的约会也是种幸福~~

客家人，又稱為河洛郎，台湾的客家主要分布在南北两大地区，北部之客家以桃园、新竹、苗栗三县为主，南部客家分居高雄、屏东两县，其祖籍以广东省饶平县人之后裔为最多，而南部屏东县之客家俗称为「潮州客」，至于彰化县、云林县、嘉义县、台中市等地，已不讲客家方言之客属则称为「福佬客」，其实说到这儿，基本上身为闽南人的小桔，依然不是顶了解这些，总之呢~~ 客家人就是分布在这几个地区，其实是非常显明的。

客家人的特色勤俭持家，男人娶到客家女人是幸福的，但小桔认为嫁给客家人是不好的，只能说小气，不过这是个人的题外话，只要能够珍惜都是幸福的~~ 客家人非常传统，重视家人团聚和协属于大家庭式的，在节庆时节时三代堂同堂的景象比比皆是，非常的温馨，其实只要在都市待久了，想要体会到大家庭这样的气氛实属不易，所以呢~~保持传统也是客家人的特色之一。

说到客家文化，难免得谈谈客家菜的特色，客家精神是吃苦耐劳、克勤克俭、艰苦奋斗、拼搏的精神，这样也表现在客家饮食上，晒干、腌腊、酱类等加工制品，在客家菜中数量多，且相当普遍，成为重要的风味食品。

客家小炒这是一道历史久远的传统菜肴！伴随着客家人一路迁徙、拓荒、安定到现在！它俨然成了客家人的代表之一！许多人来到客家庄、客家餐馆中都会点的一道菜！小桔的最爱，在点这道菜时小桔必点啤酒来搭配，因为对味嘛~~

梅干扣肉，肥滋滋看起来是不是很可口呢，若下次您们要吃，小桔在旁边陪伴就好，实在太肥了，怕胖的我只要敬而远之~~

姜丝炒大肠
在烹调方法上食物多用蒸、煮及用油、炸、烤及油爆多，他们认为多吃油腻，才能补充大量劳动所需热量，也是物质缺乏时代，较粗糙食物的最佳润滑剂，又因刀工粗犷、菜色朴实无华为其特色。但这道菜绝对要酸到底，再加上辣到底，哇哇~~ 幸福幸福，可口可口~~

再来就要介绍客家麻糬，据说是古代客家人较穷无钱招待访客，于是将剩饭捣匀加入花生粉、糖粉变成麻糬，目前在台湾麻糬可以说是以客家人做的麻糬最好吃，也最讲究传统的口感，小桔的最爱，其实在台湾很多都是加工品再来大量生产，那个味道永远都比不上传统的滋味，记得来尝一口呀。

擂茶为客家人招待贵宾的一种茶点，擂既研磨之意，以陶制擂碗将茶叶、芝麻、花生等多种原料研磨成粉,加入冷热开水冲泡调匀后饮用。擂茶之所以成为客家饮食，可能是因为擂茶的主原料『米仔』和茶叶等材料轻巧容携易带、且食用方便，不易长米虫，为客家人逃难中发展出的特殊饮食。

说到这个在研磨的过程中真的好香，虽然会手酸但那乐趣是无法忘怀的，放东西是有顺序的，不过好几年没有去了，小桔也忘了怎么放了，但是呢~~ 反正全部放进去押一押、磨一磨加加热水就好啦~~

说了那么多，人家樱花还没落幕，桐花就急着登场，今年有受到气候影响，桐花已提早盛开，在吹抚着微凉春风，伴着迷人香氛，漫步于桐花花海下是一大享受，准备好将您的手牵著小桔的手吗？？咱们一起浪漫走在油桐花雨中~~

作者: tvelpgwi 时间: 2015-10-18 15:29
美景、美食加美人，完美

作者: itrncpwd 时间: 2015-10-18 16:42
无论是哪个我，现在都是啃馒头和凉水的命啊，我想叫“小桔救命”了

作者: dvdpnlak 时间: 2015-10-18 17:33
美人路上找一找罗，虽然可遇不可求，但有机会遇见心动的女孩~~

作者: tjjrouwl 时间: 2015-10-18 17:35
不错，挺好看的，多发点类似的

作者: bawfidkv 时间: 2015-10-18 20:30
看来客服都可以写散文了吧

作者: qyzvbyqn21 时间: 2015-10-18 20:40
美景跟美食简单。美人不好找。。完美难完美。

作者: qxkiabhe18 时间: 2015-10-19 01:44
没看我在隔壁论坛都提款准备吃馒头度日了吗
谁敢比我惨

作者: Thurmankt 时间: 2015-10-19 01:58
我会告诉你宿舍以前有个广东梅州的客家同学，教我说的第一句客家话是句脏话么

作者: dohyssog 时间: 2015-10-19 02:47
原来你是采花大盗啊呵呵支持

作者: zyyzzlrr10 时间: 2015-10-19 04:54
好美啊。。。照片美，人美。。。

作者: uvkybbnr 时间: 2015-10-19 07:17
就这些个玩意咱们大中华都有的，小台湾佬那边全是从大陆弄过去的。

作者: kvrrlbdy 时间: 2015-10-19 07:25
我的海鲜咧，坐等吃大餐~~

作者: fohdg7hogr 时间: 2015-10-19 08:06
是刘备的你，还是猫咪的你，我的海鲜，等你哦~~

作者: yutjrdvc4 时间: 2015-10-19 08:38
画面很唯美哦

作者: tnfiztdv 时间: 2015-10-19 09:58
小桔把手拿出来
我要牵了，是你自己让的哦

作者: stdoumud 时间: 2015-10-19 11:14
画面很唯美哦

作者: ibelfoeb 时间: 2015-10-19 11:17
一天到晚都看着荷官，突然看到这些充满诗情画意的美图时，还真一时反应不过来

作者: tdshuwdf 时间: 2015-10-19 11:32
其实偶尔放松一下是好的，当作中场休息呀~~

作者: qgowlcwb20 时间: 2015-10-19 11:50
一直都是，重来没有变过呢~~

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